Soalan2 Yg Menginbau Kenangan..

Hari ni ana dapat email dari rakan ana dari mjalah an-nurr..dia mintak ana jwab soklan2 yg dia berikan..katanya nk masukan dalam majalah an-nurr ,ntah apa tebiat dia hri..ana layn jugak lh sbb dah 4/5 kali dia sms ana suruh buat..ana pun layan jer lah..ni soklan2 dia:-

Ana, tolong jawab soalan2 ni…

1.Ceritakan bagaimana anda boleh menjadi guru?
2.tahun anda mengajar?
3.pengalaman anda ketika bergelar guru?
4.pengalaman manis dan pahit?
5.mengajar subjek ape dan budak umur berapa?
6.apa yang menariknya menjadi guru?
7.cabaran yang terpaksa dihadapi?
8.kenapa and aberhenti menjadi guru?
9.tidak menyesal kah?
10.tips-tips menjadi guru yang cemerlang?

Bila dia bg soklan2 ni..hati na jadi sayu jer..sedih and rindu pulak kat kwan2 and anak didik ana kat msia tu..ana sentiasa berdoa semoga rakan seperjuanagn ana yg masih menabur bakti tu semoga sentiasa majju jaya dan bg anak murid2 yg dirindui selalu good luck 4 u all..cikgu sentiasa mendoakan kejayaan kalian smua..

Inilah anak2 diddik ana sewaktu dahulu..5 tahun ana menabur bakti sini..semoga segala ilmu yang saya berikan jadi bekalan didunia dan diakhirat kelak..

Hujan..

Hujan...

Huhuhuhu..semalam kena ambik budak2 balik sekolah..hujAN Pulak tu..hari dah mcm nak demam..dah nk dekat 2 minggu tak kuar umah kan..sekali kuar hujan pulak tu,ambik ..hari dah Lepak..kepala pening2 adus..sejak dok kat sni antibody Dah tak kuat betol..lemah2..

Lagi lah skrg ni tgh musim winter, lagi lh lemah2..harapan jgn lh melarat udah ler..

Ayam KUZI Simpel aje..

Semalam ana pose sunnat..tiba2 tekak ni rasa nk mkn ayam kuzi..
tak pikir panjang..ana teruskan operasi memasak..

inilah hasilnya..kering skit tp ok lh..

Nak Resepi Jom Tengok Bawah ni..

BAHAN2 (A)

1) AYAM (Dalam 1/2 ekor dan dipotong ikut suka)&

(rebus dahulu ayam td separuh masak)

2)1 biji bawang besar *

3)4 ulas bawang besar*

4)1 inci halia*

(beland smua bahan diatas td *)

BAHAN (B)
1) 1 s/k ketumbar.*

2) 1 s/k jintan manis*

3) 1 s/k jintan putih*(bland kering bg yg bertabda *)

4) 2 /b rempah kari ayam

5) 1 s/b lada serbuk

6) 1 s/b serbuk lada sulah

7) 3 s/b tomato puree

8)300ml susu mailto:segar@%20susu%20cair

9) 1 biji tomato bland.

BAHAN (C)

1) 1biji tomato dipotong dadu

2) kismis 2 s/b

3) daun bawang untuk hiasan

CARA2NYA:

1)Toskan ayam yg sudah di rebuskan tadi.

2)Tumiskan bahan2 A tadi hingga kuning

3)masukan bahan B yg dibland td dah kacau hingga naik bau.

4)bila sudah naik bau masuk 1 per 1 bahan B tadi..kacau sampai memdidih

5)selepas itu masukan ayam tg direbus tdi.dan masukan garam dn gula agak2 secukup rasa.

6)bila sudah masak..masukkan smua bahan C tadi.dan kacau seketika dan angkat untuk dihidang

(JIGA TERLALU KERING MASUKAN AIR REBUSAN AYAM TADI SEDIKIT)

SELAMAT MENCUBA!!

AYAM BLACK PAPER..

Ana ada sorang kenalan dari pining,masa dia datang dok kat umah ana hr tu sempat jugak dia ajar ana buat ayam black paper ni..memang sedap dan senang bangat..hari ni ana nk kongsi resepi ni..kalau sudi cuba lah yer.. n resepinya..

BAHAN2
1) 1/2 ekor ayam dipotong dan digoreng mcm biasa.
2)1 biji bawang besar dipotong bulat
3)4 ulas bawang putih*(di tumbuk)
4)1 inci halia*(di tumbuk)
5)lada hitam*(du tumbuk)
6)1 cwn air asam jawa
7)1 biji tomato dipotong 6
8)1 btg lada besar/bangala Dipatong
9) 1 s/b sos lada hitam jika tiada boleh guna sos tiram
10)sedikit kicap

CARA2
1)Panaskan kuali dan masukan sedikit minyak..
2)masukkan bahan yg ditumbuk tadi dan kacau hingga separuh garing
3)masukan pula separu bawang besar yg dimayang td dan kacau hingga layu..
4)masukan kicap/sos lada hitam/air asam jawa tdi dan kacau hingga memdidih* jika mahu kuah tambah air asam lgi
5)selepas itu masukan ayam td dan kacau sehingga sebati dan masuk kan lah tomato dan lada tdi.
6)dan sipa untuk dihidang
* jika suka pedas tambah lh lagi lada hitam tu..

SELAMAT MENCUBA!!

AYAM MASAK MADU SODAP TU..

Bahan-bahan
1.1/2 ekor ayam
2.garam
3.kunyit
4.1 sudu rempah kari ayam
5.3 ulas bawang putih
6.1 inch halia
7.bawang besar
8.cili kering
9.madu
10.gula merah
11.sos/tomato puree
12.air

Cara-cara
~~Potong ayam mengikut keselesaan. Perapkan bersama bawang putih dan halia yang sudah ditumbuk, serta garam, kunyit dan rempah kari.
~~Ketuk2 ayam untuk asing dari rempah perapan. Simpan bhn perapan untuk kuah. Goreng ayam hingga masak, ketepikan.
~~Panaskan minyak, goreng bawang besar hingga layu. Masukkan lebihan rempah perapan tadi dan cili kering. Tumis hingga terbit minyak.
~~Masukkan tomato puree, madu, gula merah & air. Kacau.
~~Jika hendak ayam lembut, masukkan semasa masih banyak kuah . Jika hendak garing, tunggu kuah pekat baru masukkan ayam.
~~Siap untuk dihidang. Boleh taburkan bwg goreng atau daun sup.

Detik Akhir Perpisahan..